水稻稻曲病形成原因解析及药剂防治效果探讨

稻曲病，也叫绿黑穗病、伪黑穗病,俗称“火烟包”，由真菌绿黑菌侵染所引起。稻曲病侵染水稻后，最初在水稻的颖壳合缝处露出淡黄绿色的小菌块，逐渐膨大并将颖壳全部包裹，呈墨绿色或橄榄色。最后开裂，布满墨绿色粉末，即稻曲病的孢子（类似于植物的种子），随风或触碰四处飘散。老熟的菌包呈黑色。

稻曲病是水稻的常见病害之一，在世界水稻产区都有危害，一般可使水稻减产10～30%。稻曲病严重时，可将几粒稻谷粘连在一起，成一个不规则形的大包裹。将收获的稻谷装进箩筐里，放入水中淘洗也难以将病菌孢子淘洗干净。稻谷难以卖掉，只有留着自己食用。而干稻谷碾成米后，煮的饭也是淡绿色，严重影响品质。

一、水稻稻曲病是如何引起的？

水稻稻曲病也有人把它称之为“富贵病”，从它发病的机理来看，是恰如其分的。施肥过多，施肥过晚，偏施氮肥，会使水稻的秧苗生长十分旺盛，叶片又厚又长，不仅植株体内干物质含量少，而且植株拥挤，通风透风条件差，抗病虫害的能力很弱。在这种情况下，极容易感染稻曲病。尤其是氮肥施用过晚，水稻感染稻曲病的程度更重，而且贪青晚熟，秕谷多，品质差，产量低。

在上世纪九十年代初，笔者栽了一块晚秧子。由于缺水栽得晚，秧苗返青慢，生长也不好。眼看别人的秧苗已封行晾田了，可自己的秧苗还稀稀拉拉的，于是就多撒了一次追肥，而撒的追肥还是肥效期长的硝酸铵。这可不得了，等硝酸铵发挥肥效时，秧苗一个劲的疯长，植株肥大，叶片又厚又长，整块田一片浓绿，密不透风。到灌浆时，整块田的幼谷上陆陆续续的出现了淡黄色的稻曲病斑点，我急忙买药打，可基本没有效果。结果病害越来越严重，到水稻水获时，整块田的谷粒上长满了稻曲病，墨绿墨绿的，一碰谷穗，稻曲病的孢子乱飞。我将稻谷装进箩筐里担到塘埝中去淘洗，可无论如何也把谷粒上的病菌孢子淘洗不干净。谷子晒干后卖不掉自己吃，煮的饭青绿青绿的。而一些农户，在春菜收获后种植的水稻，因菜地比较肥，而又是水旱轮作，不施肥料秧苗都长得好，往往贪青晚熟，感染稻曲病的程度较重。谷子晒干后除了自已吃，剩余的就只有卖给做饲料和酒厂。在水稻生产中看到，凡是秧苗不贪青晚熟，也就不容易感染稻曲病。这也就说明，水稻引起稻曲病发生的原因是施肥过多，施肥过晚和偏施氮肥。

二、打药对稻曲病的防治效果有多大？

从以上水稻感染稻曲病的原因可以看出，水稻感染稻曲病是因为施肥过多，施肥过晚和偏施氮肥，造成水稻生长过旺，植株干物质含量少，抗逆性差而引起的。在这种情况下，即使在抽穗前打防治稻曲病的杀菌剂效果也不好。其原因是水稻秧苗体态臃肿，自身功能紊乱，抗病性弱。再加上水稻植株过密，通风透光性差，更容易遭到稻曲病的危害。而水稻植株过密，不但药物难以分布到植株的各个部位，而且田间湿度大，药物的持效期也短。所以，凡是贪青晚熟的水稻，都不可避免的要遭到稻曲病的危害，即使打药防治效果也不好。因此，要防止水稻发生稻曲病，就要从栽培方面入手，合理施肥。而笔者当地的农民，在春菜收获后栽培的水稻，都要感染稻曲病。虽然也打了药，但是效果并不大，就足以说明了水稻避免发生稻曲病应以预防为主，打药为辅。